Meny
Rett med fisk og tilbehør

Småretter

KYLLINGSALAT
med grønnsalat, sprø bacon, Hanasand tomater, syltet løk, avokado & grønn vinaigrette.
Allergener: sulfitt

175 KR

SEI
med persilleemulsjon, grønnkål, reddik og sukkertang.
Allergener: fisk, melk

165 KR

KALVESNITZEL
med kapers & løk, grønne erter, lett syltet hvitkål og crème fraîche.
Allergener: egg, hvete, melk, sulfitt, fisk

185 KR

MINESTRONESUPPE
med hvit lokal fisk og løpstikkeolje.
Allergener: fisk, selleri

155 KR

GRILLET SQUASH
Crispy filodeig, tomat & auberginekompott, syltet løkblader, krydderpanko, grønnkål, grillet & pisket geitost fra Dovre.
Allergener: Melk, sulfitt, hvete

155 KR

SIDERETTER
Surdeigsbrød og pisket smør 45 kr
Hjertesalat med tabbouleh 49 kr
Fries & ketchup 49 kr

Burger

A RAINY DAY BURGER
Grillet Angus burger med cheddarost og bacon, aïoli, hjemmelaget ketsjup og fries.
Allergener: egg, hvetegluten, laktose, sennep, sesamfrø, sulfitt

220 KR

VEGETARBURGER
med rødløk, tomat, aïoli, hjemmelaget ketsjup og fries.
Allergener: egg, hvetegluten, laktose, sennep, sesamfrø, sulfitt

199 KR

Hovedretter

KJAKE & BIFF
rotfrukter & rødbete, grillet purrestokk, sprøløk, grønnkål, estragon-glace.
Allergener: melk, sulfitt

295 KR

PIG WINGS FRA JÆREN
med brent blomkål, potet & hvitløkskrem, sjysaus med brunet smør og nøtter.
Allergener: hasselnøtt, melk

290 KR

HVIT LOKAL FISK
med lokale reddiker & fennikel, sprø bygg, brent spisskål og skalldyrsmør.
Allergener: melk, sulfitt

185 KR

MINESTRONE SUPPE
med hvit lokal fisk og løpstikkeolje.
Allergener: fisk, skalldyr, melk, bygg

155 KR

ISHAVSRØYE
med beter, dill, rug, rå marinert spinat, syrlig Snøfrisk og dillolje.
Allergener: fisk, melk, rug

280 KR

Utenriks

STEAMED BUN MED ANDECONFIT
fra Vestfold med syrlig rødkål, koriander & soyaglace.
Allergener: hvetegluten, melk, soya, sulfitt

175 KR

STRANDKRABBESUPPE
med og hjemmelaget ravioli med kongekrabbe og ricotta.
Allergener: hvetegluten, melk, skalldyr

199 KR

Smørbrød

BLT
med bacon, salat, tomat og chilimajones.
Allergener: egg, hvetegluten, sennep

135 KR

SANDWICH
med grillet ost & skinke.
Allergener: egg, hvetegluten, melk, sennep

99 KR

Søtt

SJOKOLADEMOUSSE
Hvit sjokolade & lime mousse med jordbær sorbet og pistasjknekk.
Allergener: Egg, melk pistasjnøtter

120 KR

PASJONSFRUKT OSTEKAKE
med brent marengs, kjeks & linde honning og sorbet.
Allergener: melk, egg, mandel

120 KR

Hold deg oppdatert

Interessert i gode tilbud på overnatting, en bedre middag eller enda bedre konferanse-faciliteter? Fortell oss hva du er interessert i kan vi sende deg relevant informasjon.